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【台南】王品集團之夏慕尼_鐵板燒料理











今天來到台南的夏慕尼
一直以來都只敢遠觀而不敢進去吃焉的夏慕尼
我們今天就要進攻去啦!!!


















夏慕尼裡阿
是分兩部分來吃飯的
第一部份是鐵板燒
第二部份是甜點區
吃完了鐵板燒他會帶領你去甜點區接著吃甜點喔!!!








鐵板燒區














甜點區










菜單上的看起來都好像是很高級的餐點@@(小庶民沒吃過一客要價1000出頭的啊啊啊@@















好不容易點完之後
就開始期待的等上餐囉
上餐之前也要拍拍
















這是附加的配料
從第一個開始分別是配牛排的洋蔥
配麵包的沾醬
(沾了麵包可以一個接一個的吃喔!鹹鹹甜甜的好像是加了起司和奶油的沾醬)
配牛排的海鹽
(只要沾一點點就大大的提升了牛排的香度喔(口水)










好高級的吃著鐵板燒這還是頭一次呢...













以前都像庶民一樣
[ㄟ老闆我要一個蔥爆牛]
然後就去挖飯用湯喝紅茶的
哈ˇ
現在有點不自在XDDD
 


















首先是超精緻的開胃菜

是由蔬菜搭配魚肉及牛肉的清爽口感









法式的料理總是看起來好精致讓人捨不得吃゜*。(*´Д`)。*°















附贈的香檳
可以一直續杯喔~(再來一杯~!!









麵包是很香的餐包和千層酥
天阿那個餐包沾起士沾醬超好吃的
害我多吃了二個@@











接下來是湯品
這個是海鮮湯
並不是生魚片!!!(當下我還在想我甚麼時候點了生魚片的說
請不要懷疑!!!
因為接下來服務生會直接加湯喔










魚肉就這樣直接在加好的湯裡熟了
這樣就不會失去魚肉的鮮度和口感
可以在熟成時直接入口囉ゎーィ♪ヽ(*´∀`)ノ










南瓜湯
這道湯品也是超好喝的拉
又香又濃
保證喝完口齒留香欲罷不能ワ━ヽ(*´Д`*)ノ━ィ!!!!











廚師的真功夫來了!!!
因為這裡是夏慕尼
不是一般的鐵板燒
所以連煎的時候都像在欣賞他的表演一樣喔!!!















焗烤田螺沙拉上菜囉





法式料理就是要擺的這麼美吧((((●・ω・)ノ♡ 愛あげりゅо














水果沙拉
這裡的水果沙拉是我看過裡面有最多種水果的一道了@@





有奇異果.蘋果.鳳梨.葡萄.草莓.芒果.蓮霧...
還有我叫不出名字的@@











來吃王品必備料理
酸酸甜甜,就像初戀般感覺的~~~~~沙瓦
一口便能幫您去油油解膩膩喔












大廚在製作料理的同時
還會讓客人試吃看看肉的熟度是否滿意喔









一般來說我們都推薦大廚建議的熟度
因為他們才知道怎樣才是最好吃的阿!!!!




每種肉都有每種肉好吃的熟成度
並不是我習慣吃7分就每種都吃7分的好吃喔!!!





大廚推薦的熟度
煎好的牛小排就是外酥內軟
好吃到我都快融化囉+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚




凱薩琳牛排













櫻花蝦炒飯



這道櫻花蝦炒飯超級鬆軟
配上櫻花蝦和蝦卵
我第一次看到蝦卵也拿出來炒的啦
太酷了















覆盆子冰心濃漿
原本覆蓋在上的的白巧克力
一倒下熱熱的果醬後
就整個融化了阿阿阿阿~~~~~.`+(嬉´∀`*‡)ノ

















荔香蘆薈果醋

看他透明好似白開水的顏色
但其實喝一口之後
那荔枝的香氣會在口中化開
果醋的酸味瀰漫在舌尖
蘆薈清甜的口感
喔怎麼飲料也可以這樣有層次ギザ(*´∀`*)ウレシス
















烤布蕾

是的我又吃烤布蕾了
西堤吃不夠到夏慕尼還是吃烤布蕾
不過...
這烤布蕾硬是比西堤的漂亮及好吃了2倍耶
把料吃掉後
上面那一個洞一個洞的
他本身是沒味道的
請和布蕾一起吃
這樣可以增加焦糖酥脆的口感喔









呀~~~~~~~~~~~~~~~
夏慕尼真是好吃又好看的一家餐廳
但不知道下次在來吃是何時呢
荷包爭氣點阿阿阿阿

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